Цены на продовольствие достигнут минимума в сентябре

В сентябре общее снижение цен на продовольственные товары по сравнению с началом лета составит 1,3%, а для плодоовощной продукции – 79,6%.

Об этом говорится в письме Минэкономразвития «О разработке прогноза социально-экономического развития РФ на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов».

При подсчете дефляции на плодоовощную продукцию учитывались средние потребительские цены в России на картофель, капусту, лук репчатый, морковь, огурцы, томаты, яблоки, апельсины и бананы.

Подобное снижение цен – традиционное для осеннего периода явление. Дело в том, что в начале лета в цену продуктов помимо себестоимости производства заложена стоимость хранения, фасовки. А осенью товар поступает на прилавок прямо с полей, и изготовителям не нужно тратиться на содержание продукции. Кроме того, в 2017 году будет собран хороший урожай, пишут «Известия».