«Чаепитие с искусством»: в Дворцовом саду представили десерты по мотивам экспонатов Тверской картинной галереи

Когда искусство становится вкусом. Первый в регионе совместный проект музея и кондитеров – «Чаепитие с искусством» представили по случаю 160-летия Тверского художественного собрания.

На один тёплый летний вечер презентация выставки-дегустации развернулась в саду Императорского дворца, где 2-3 столетия назад в погожие дни любили устраивать чаепитие и монаршие особы. Мировая и российская арт-практика создаёт успешные коллаборации, где соединяются искусство и гастрономия: среди них, например, фестиваль Set-o-Mania (Сет-о-Мания) с московскими музеями или федеральный проект «Искусство есть». Подобные события становятся своего рода мостами между залами галерей и повседневной жизнью, вовлекая заглянуть с интересом на экспозицию и тех, кто далёк от художественного наследия.

– Мы стараемся, чтобы наши экспонаты не только на стенах висели. Поэтому издаём книги, репродукции, сувениры. То есть они как бы могут переселяться в определённом виде в наши дома, на нашу одежду и так далее. Это игра в искусство. Тверь –единственный областной город, где был собственный дом императора. В архитектурных энциклопедиях Тверь называется образцовым городом: то есть по её подобию стали создаваться и другие. Так может быть по подобию наших картин будут создаваться и образцовые продукты! Например, десерты: нам интересно продвижение искусства в новом ключе, и прививать тверякам этот стиль, этот голос императорского дома,

– делится директор Тверской областной картинной галереи Татьяна Куюкина.

В собрании галереи более 50 000 экспонатов, 2800 выставлены в залах дворца. И из них кондитеры ресторана Bonneville выбрали шесть, которыми вдохновились на сочинение сладких произведений.

А нежные и трогательные печенья-цветки выступили оммажем к работе Александа Моравова «Семейный портрет». Миндально-песочный десерт интерпретирует образ княгини кисти Алексея Кившенко, где хрупкая меренга отсылает к утонченности героини, а яркая малина – словно румянец на щеках во время прогулки. Многослойность и богатый декор обрамления зеркала Мейсенского завода послужили основой для корпусной конфеты из белого шоколада. А декоративные вазы стеклозавода «Красный Май» – для хрустящего мармелада, который напоминает цветное стекло. Звезда коллекции – столик Великой княгини Екатерины Павловны.

– Мы не могли не отдать дань уважения хозяйке дворца, поэтому решили вдохновиться её столиком для рукоделия. И сделали шоколадный трюфель. Казалось бы, он довольно простой и лаконичный по форме. Но точно так же, как и этот столик, хранит в себе много отделений, где лежали разные вещи для рукоделия. Точно так же и наш десерт: если раскусить его – вы почувствуете всю гамму вкуса и наше восхищение от этого предмета. Проект, который мы сделали, конечно, существенно больше, чем просто кондитерская коллекция. Это и признание в любви городу, и восхищение Императорским дворцом, восхищение собранием, которое хранится в нашей галерее, – с воодушевлением говорит ресторатор, кондитер, героиня проекта «Истории тверского успеха» Зинаида Овштейн.

И кондитерские творения – одно из первых креативных событий в череде больших юбилеев одного из главных центров культуры региона.

– Два юбилейных года подряд идёт: в этом году 160 лет коллекции, на следующий год – 90 лет галерее. И проекты будут растягиваться на какое-то время. То, что касается кондитерских – нам интересно в других формах представлять нашу блестящую коллекцию!, – добавляет директор Тверской областной картинной галереи Татьяна Куюкина.

Поэтому планируется не только большая выставочная программа, но и авторские проекты.