Диетолог назвал продукты с набором важнейших витаминов и минералов

Полезна также листовая зелень.

Диетолог Йона Герболес назвал пять продуктов, которые отличаются особенно высокой концентрацией витаминов, минералов и других полезных веществ. По словам специалиста, их можно условно считать природными мультивитаминами.

Лидером списка диетолог назвал печень. Она богата витамином A, витаминами группы B, железом, медью, цинком и холином, а также содержит полноценный белок. Эти питательные вещества участвуют в кроветворении и энергетическом обмене и необходимы для нормальной работы нервной системы, сообщает «Лента.ру».

Еще одним продуктом с высокой питательной ценностью диетолог считает устрицы. В них много витамина B12, меди и цинка. Последний, в частности, играет важную роль в работе иммунной системы и восстановлении тканей.

В список также попали сардины. Эта рыба сочетает несколько важных источников питательных веществ: белок, омега-3 жирные кислоты, витамины D и B12. При употреблении сардин вместе с костями организм также получает кальций.

Йона Герболес рекомендует не забывать о кресс-салате и другой листовой зелени. Эти продукты содержат витамины C и K, фолиевую кислоту и антиоксиданты, при этом отличаются низкой калорийностью.

Пятым продуктом диетолог назвал яйца. Они являются источником белка и целого ряда витаминов и минералов, что также позволяет включать их в число продуктов с высокой питательной ценностью.

Ранее врач пояснила, какую шаурму можно есть каждый день. Домашняя шаурма может стать полноценным блюдом на каждый день.