«Индекс оливье»: во сколько обойдётся новогодний стол жителям Тверской области

В Росстате посчитали стоимость праздничных яств для семьи из четырёх человек.

До Нового года – чуть больше недели. Тверичане уже спешат в магазины, чтобы закупить продукты к праздничному столу. Между тем не каждый понимает, какую сумму ему придётся оставить в магазине, чтобы организовать праздник своей семье.

В канун новогодних праздников в Росстате посчитали, во сколько же обойдётся праздничный стол для жителей Тверской области. За основу расчета был взят основной набор продуктов, которые популярны у россиян в новогоднюю ночь, а также два салата: оливье и селёдка под шубой. Средняя стоимость новогоднего стола считали для семьи из четырёх человек.

За основу того салата, который в нашей стране принято считать за оливье, взят стандартный набор ингредиентов: консервированные огурцы и зелёный горошек, картофель, варёная колбаса, морковь, яйца, майонез и лук. В Тверской области стоимость салата – 310,33 руб., что в целом соответствует средней цене по стране (313,00 руб.). По сравнению с 2017 годом «индекс оливье» в нашем регионе вырос на 1,47%.

Средняя стоимость четырёх порций селёдки под шубой обойдётся в 149,44 руб., что значительно ниже общероссийской тенденции цен (154,04 руб.). Однако по сравнению с 2017 годом стоимость этого салата выросла на 1,61%.

Общая средняя стоимость новогоднего стола в Тверской области, согласно данным Росстата, составляет в этом году 5 806,77 руб., что на 1,94% ниже, чем в прошлый Новый год. Средняя стоимость по России – 6 259,26 руб. В меню статистики включили алкогольные и безалкогольные напитки, колбасы, сладости, гарниры, консервы и деликатесы.

Наш регион держится в середине списка по стоимости праздничного меню. Дороже всех празднование Нового года обойдётся в Чукотском АО. Салат оливье встанет жителям Чукотки в 516,53 руб., сельдь под шубой – в 468,92 руб., общая стоимость новогоднего стола – 9 090,71 руб.

Дешевле всех празднование Нового года – у жителей Ингушетии. Общая стоимость новогоднего стола не превышает 3 262,60 руб. В столице праздничный стол обойдётся в среднем в 7 756,13 руб., четыре порции салата оливье – 412,39 руб., четыре порции селёдки под шубой – 192,31 руб.