Эксперт рассказала, каким должен быть правильный перекус

Он должен быть сбалансированным.

Полезный перекус должен состоять не из одного продукта, а из сбалансированного сочетания ингредиентов. Одним из удачных вариантов могут стать овощные палочки из моркови, сельдерея или болгарского перца с хумусом либо сметаной. Овощи содержат клетчатку, которая способствует нормальной работе пищеварительной системы и помогает дольше сохранять чувство сытости. Нут, используемый для приготовления хумуса, является источником растительного белка и жиров.

Об этом «Ленте.ру» рассказала исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина.

Еще одним полезным сочетанием эксперт назвала курагу с миндалем. В кураге содержатся калий и железо, а миндаль богат витамином Е. Такой перекус может помочь восполнить запас энергии и уменьшить желание съесть сладкое. При этом специалист напомнила, что орехи отличаются высокой калорийностью, поэтому их количество следует ограничивать. В качестве примера она привела порцию из шести-семи орехов.

Кроме того, посоветовала есть творог с изюмом. Творог содержит белок, а изюм — природные сахара и некоторые микроэлементы. Чтобы сделать такой перекус более полезным, стоит выбирать продукты без добавленного сахара.

Биолог также рекомендовала избегать в перекусах избытка соли, трансжиров и сахара. По ее словам, сочетание клетчатки, белка и полезных жиров помогает сделать прием пищи более сытным и сбалансированным.