На рынках Твери появились безукоризненные арбузы

Традиционно массовая продажа арбузов начинается в августе. Однако уже сейчас на прилавках можно заметить бахчевые. В основном, они привезены из Краснодара, где их выращивали рассадным способом. Специалисты уверяют, что эти арбузы безопасны для здоровья.

Самые арбузные регионы России – Астраханская и Волгоградская области – еще не спешат радовать любителей полосатой ягоды. Обычно в июле на прилавках засилье импортных бахчевых, из Турции и Китая. И к ним ежегодно немало претензий у Россельхознадзора. Но нынешний сезон можно по праву считать уникальным. Первыми на прилавках появились плоды вовсе не из-за рубежа, а из Краснодарского края. Однако очередь за ними не выстраивается.

– Арбузы пока не покупаем. Еще рано, астраханские зреют только в августе-сентябре. А те, которые сейчас продают, могут быть не астраханскими. Доверяю только астраханским, потому что они самые лучшие, – поделилась одна из покупательниц.

Чтобы накормить соотечественников арбузами раньше сезона, краснодарские фермеры стали выращивать их рассадным способом. И получили отличный урожай. Это, пожалуй, один из лучших примеров импортозамещения в стране.

– Рассаду высаживают в теплицы, выращивают ее там, а потом уже высаживают на место, на бахчу. И, конечно, они укорачивают срок созревания. Арбузы появляются у нас на прилавках уже в июле, – рассказывает ветврач ГБУ «Горветполиклиника» Людмила Чумикова.

На вид и на вкус плоды могут быть абсолютно нормальными. Однако узнать, «обогащены» ли они нитратами и пестицидами, можно лишь в лаборатории. В краснодарских арбузах, которые были проверены специалистами, был выявлен 1 мг нитратов при норме не более 60 мг. Качество такого арбуза в лаборатории называют безукоризненным.

Но нельзя исключать, что на прилавках могут появиться и не столь качественные полосатые ягоды из других регионов. В “Горветполиклинике” напоминают, что гарантией качества продукции являются только результаты исследований и декларация соответствия. Однако, на деле такие документы имеются далеко не у всех продавцов. Они объясняют это тем, что покупатели не спрашивают никакие сертификаты. Специалисты уверяют, что граждане поступают опрометчиво. Доверяй, но проверяй – таким принципом должны руководствоваться все, в противном случае покупка бахчевых может обернуться неприятными, мягко говоря, последствиями.

– Это может быть и тошнота, и рвота, и диспепсия, и обезвоживание организма, что особенно опасно для детей, – предупреждает ветврач ГБУ «Горветполиклиника» Людмила Чумикова.