Роспотребнадзор провел мониторинг мясной продукции на территории Тверской области

За III квартал 2017 года управлением было проведено 72 проверки в отношении хозяйствующих субъектов.

Управлением Роспотребнадзора по Тверской области был проведен мониторинг качества мясной продукции на территории Тверской области. Так, в III квартале 2017 года специалисты управления осуществили 72 проверки в отношении хозяйствующих субъектов, которые занимаются оборотом мясной продукции в организациях торговли и общественного питания, а также на ярмарках и точках придорожного питания. В ходе контрольно-надзорных мероприятий у 6 собственников выявлены факты продажи мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Более 50 кг этой продукции было снято с реализации.

Кроме этого, как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, при проведении проверок установлены нарушения в части отсутствия информации о дате производства и сроках годности мясных продуктов, несоблюдение условий хранения, а также продукция с истекшим сроком годности. Также сотрудники ведомства выявили ненадлежащее содержание помещений, оборудования и инвентаря предприятий общественного питания, отсутствие личных медицинских книжек у работников торговых предприятий.

– По фактам выявленных нарушений составлено 38 протоколов об административном правонарушении, – сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Тверской области.