Российский врач назвал неожиданный риск напитков со льдом

Лёд в напитках может оказаться не таким безобидным, как кажется. Врач рассказал, какие риски для здоровья несёт привычка употреблять сильно охлаждённые напитки.

Лед, попадая в желудочно-кишечный тракт, нарушает кровоток и замедляет процесс пищеварения. Поэтому он может быть опасен при гастрите, язве и воспалениях почек. Об этом рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в интервью «Газете.Ru».

«Дело в том, что лед опасен не только для горла, но и для ЖКТ. Особенно опасен при гастрите, язве, воспалениях почек. Потому что попадание льда в ЖКТ нарушает кровоток и также способствует задержке еды в желудке. Детям лед в пище вообще опасен — он вызывает разные реакции, начиная от сильной рвоты вплоть до комы. Ведь по сути получается ожог льдом и воспаление, травма слизистой горла и желудка. В лучшем случае будет боль, изжога, отрыжка. Кроме того, любые напитки со льдом создают благоприятные условия для развития воспалительного процесса, вызывая спазм сосудов и тем самым облегчая вирусам и бактериям попасть в организм», — сказал он.

Эксперт отметил, что вирусы и бактерии могут активизироваться, если ранее находились в организме в «спящем» состоянии. В неактивной фазе организм справляется с ними самостоятельно, но в активной фазе борьба становится сложнее, и человек заболевает.

Кроме того, врач подчеркнул, что при массовой продаже напитков со льдом, таких как фраппучино, лимонады и мохито, нельзя быть уверенным в безопасности льда. Он может быть сделан из некипяченой водопроводной воды, а в ледогенератор могли попасть бактерии, вызывающие кишечные инфекции. Хотя считается, что при замерзании микробы погибают, это не так. Бактерии кишечных инфекций не умирают при низких температурах, они просто размножаются медленнее.

Читайте также: Россиянам рассказали, какими продуктами заменить конфеты, шоколад и выпечку.