Северная рыба самая вкусная: купить её можно в «Детском мире»

В воскресенье 9 августа выставка-продажа камчатских морских деликатесов в бывшем универмаге «Детский мир» на Тверском проспекте, завершает свою работу. Среди лидеров продаж выставки краб и омуль.

Торговля чавычой, белорыбицей, марлином, омулем и тунцом в Твери идет с большим успехом — горожане выстроились в очередь. Некогда знаменитый тверской универмаг давно такого не видел.

– Тверичане высоко оценили уровень и качество наших камчатских морских деликатесов. Они пришлись им по вкусу. Есть покупатели, которые приходят к нам по нескольку раз. Объясняется все просто. Сегодня, когда на рынке много фальсификата и низкокачественной продукции. Мы предлагаем только товар высшего сорта. Тверичиане это оценили и выстроились в очередь, – рассказывает один из организаторов выставка Мария Суханова.

По ее словам, определить абсолютного лидера продаж камчатских деликатесов в Твери довольно сложно. Например, знаменитый камчатский краб закончился уже не второй день торговли. И это при том, что краба в Тверь организаторы выставки привезли довольно много. Чуть дольше продержались на выставке омуль, чавыча и белорыбица. Эту сказочную уже по одним своим названиям рыбу пришлось дополнительно подвозить. Но труд устроителей выставки явно не пропадет даром—впереди выходные.

– Мы сделали все возможное, чтобы ассортимент наших камчатских вкусностей был также разнообразен, как и в начале работы. Сейчас активно собираем заказы постоянных покупателей уже на следующий наш приезд в Тверь. Приедем к вам через месяц. Торговать будем здесь же в бывшем «Детском мире», – улыбается Мария. – Привезем все, что любят тверичане и обязательно что-нибудь еще. Какую нибудь морскую фишку. Нечто необычное и деликатесное.

Несмотря на то, что организаторы выставки деликатно не выделяют лидера своих продаж, чаще всего среди всего камчатского изобилия тверичане интересовались крабом и омулем. Покупали, конечно, все – от чавычи до тихоокеанской сельди—но краб и омуль все же волновали их особо.

Настоящую и самую вкусную рыбу северных рек России найти нелегко. Зачастую недобросовестные продавцы копченую форель выдают за чавычу, а икру кеты за «истинно чавычовую». После выставки морепродуктов Камчатского края сделать им это будет сложно: тверичиане почувствовали вкус настоящей рыбы российского Дальнего Востока и северных рек.

Р*