Аналитики составили для Тверской области «индекс холодца»

Аналитики портала agro2b.ru подсчитали, во сколько обойдется приготовление холодца в разных российских регионах.

Для составления рейтинга аналитики взяли следующий рецепт холодца: 600 граммов курицы, 600 граммов свинины, 300 граммов говядины, 100 граммов лука, 150 граммов моркови. Лавровый лист, чеснок, соль и перец – по вкусу.

Тверская область оказалась на 27-м месте рейтинга. Для нашего региона были взяты следующие цены на необходимое количество ингредиентов: говядина – 100,19 рубля, свинина – 146,41 рубля, курица – 77 рублей, лук – 1,81 рубля, морковь – 3,35 рубля. Таким образом, приготовление холодца обойдется жителям Тверской области в 328,77 рубля.

Дешевле всего – до 300 рублей – приготовить холодец можно в Липецкой области (296,54 рубля), Республики Мордовия (296,99 рубля) и Курской области (297,12 рубля). Дороже всего – более 500 рублей – холодец обойдется жителям Камчатского края (558,36 рубля) и Чукотского автономного округа (690,03 рубля).

Ранее аналитики составляли для Тверской области «Индекс пельменя» и ежегодный «Индекс оливье».