Тверских школьников познакомили с процессом производства молока

На ЗАО «Калининское» есть очень хорошая традиция – знакомить жителей города с работой предприятия и рассказывать о том, как получить по-настоящему вкусные и экологически чистые молочные продукты.

На этот раз ведущее сельскохозяйственное предприятие тверского региона посетили учащиеся 8-х классов средней школы № 34. Детей познакомили с процессом производства молока, как говорится, от А до Я. Содержание коров, их кормления и доение – всё это для городских ребят в новинку. Многие из них видели коров только по телевизору.

– На самом деле я первый раз в жизни видел коров, – делится своими впечатлениями ученик 8а класса средней школы № 34 Павел Шварцкопф. – Они слишком большие для меня.

Но, пожалуй, больше всего ребят удивили условия, в которых содержатся коровы: здесь оборудована система механизации раздачи кормов, уборки навоза, есть даже щетки-чесалки. Но самое большое внимание уделяется кормлению. Рацион питания разрабатывается индивидуально для каждого животного. Именно благодаря этому молочная продукция от ЗАО «Калининское» такая вкусная.

– У нас экологически чистое производство, – рассказывает управляющая отделением «Загородное» ЗАО «Калининское» Инга Цуркан, – в котором участие человека сведено к минимуму. После доения молоко по трубам попадает в холодильную камеру, а оттуда в цех по стерилизации. Здесь оно пастеризуется и упаковывается.

Это одно из самых главных преимуществ животноводческого комплекса ЗАО «Калининское» в поселке Загородный. Доильный цех находится недалеко от производства, что позволяет исключить транспортировку. А это очень важно для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств молока.

ЗАО «Калининское» значительно расширило линейку молочной продукции. Теперь здесь выпускают не только молоко и кефир, но и очень вкусную сметану, творог и йогурты. Всё это смогли оценить учащиеся 34-й школы на традиционной дегустации.

«Мне понравилось молоко, хоть сама я его и не люблю, – признается ученица 8а класса средней школы № 34 Дарья Веревочкина, – Чувствуется, что оно прямо домашнее, настоящее. Кефир такой кисло-сладкий, приятного вкуса. Йогурт больше похож на ряженку. Тоже очень вкусный».

В будущем линейку продукции планируется еще расширить – в планах ряженка и йогурты с различными натуральными наполнителями.

Каждое утро продукция ЗАО «Калининское» отправляется в более чем 100 магазинов Твери. Молоко, кефир, сметану, творог и йогурты теперь можно приобрести в сети магазинов «Магнит». А уже в ближайшем будущем к ней может присоединиться и «Пятерочка».

Р*