Тверской батон получил знак отличия от Роскачества

Специалисты ведомства исследовали нарезные батоны 176 торговых марок со всей России.

Исследование батонов длилось без малого год. За это время эксперты Роскачества закупили в российских магазинах и отправили на исследование нарезные батоны из 62 регионов восьми федеральных округов.

– Пшеничный белый хлеб входит в потребительскую корзину каждого россиянина. Именно поэтому исследование было таким широким и растянутым во времени. Перед экспертами Роскачества стояла задача охватить каждый регион и исследовать нарезные батоны каждой торговой марки, – рассказали в ведомстве.

Продукцией повышенного качества признаны нарезные батоны 56 торговых марок, в том числе и из Тверской области. Качественными и безопасными оказались 54% исследованных батонов, в 14% образцов выявлены нарушения.

Кроме того, в ходе исследования эксперты развенчали массу мифов. Например, ни в одном из проверенных нарезных батонов специалисты не обнаружили химических загрязнителей окружающей среды, плесени, бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка и других патогенных микроорганизмов.

С подробной оценкой каждого товара можно ознакомиться на официальном сайте Роскачества.