В социальное учреждение Тверской области доставили курицу с сальмонеллой
Опасные бактерии обнаружили в замороженном филе.
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявило нарушения требований безопасности пищевой продукции, поставленной в одно из социальных учреждений Верхневолжья. В ходе планового мониторинга специалисты ведомства отобрали пробы замороженного филе грудки цыплят-бройлеров. Образцы направили на исследование в Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
— Результаты лабораторных испытаний оказались тревожными. В исследуемой продукции производства ООО «Самарский бройлер» были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе бактерии рода Salmonella. Обнаружение таких бактерий свидетельствует о несоответствии продукции установленным нормам безопасности. Выявленные нарушения затрагивают сразу несколько обязательных нормативных документов, регулирующих безопасность пищевой продукции и продукции из мяса птицы.
После получения результатов специалисты провели дополнительную проверку через компонент «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Выяснилось, что продукция того же производителя поставлялась не только в учреждение, где были отобраны образцы, но ещё в три организации на территории Тверской области. После выявления нарушений Управление Россельхознадзора оперативно направило уведомления производителю, поставщику и владельцам продукции. Ведомство потребовало принять срочные меры и изъять всю потенциально опасную партию из оборота.
Какие именно учреждения получили данную продукцию в сообщении ведомства не уточняется.
КОММЕНТАРИИ 2 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
Новость должна быть такой: "за поставку курицы с сальмонеллой в социальное учреждение Тверской области были осуждены и приговорены к срокам с конфискацией имущества следующие лица..." Но...
ну главное ж не видеть сигареты в магазине, спортом заниматься вдыхая воздух с запахом похожим на запах гари и активнее размножаться))))))))) а сальмонеллы это ж мелочь на которую слуги народа уже даже не обращают внимания или нам просто не рассказывают про регулярные суровые наказания?)))))