В Твери доказали пользу пребиотиков из бурых водорослей

Это поможет ЖКТ.

В Твери учёные политеха провели эксперимент, который подтвердил пользу пребиотиков из бурых водорослей для кишечника и микрофлоры у больных мышей. Об этом сообщили в пресс-службе ТвГТУ.

Пребиотики из бурых водорослей помогают тканям кишечника и поддерживают полезную микрофлору желудка.

«Полученные результаты показывают перспективность использования компонентов бурых водорослей в качестве основы для разработки пребиотических продуктов. При этом важно, что мы наблюдали не только изменения в составе микробиома (совокупность микроорганизмов. – Ред.), но и улучшение морфологических (структурных. – Ред.) характеристик кишечника животных. Следующим этапом исследований должно стать более детальное изучение механизмов действия таких соединений», – отметили в ТвГТУ.

Исследователи проверили действие пребиотиков из двух видов бурых водорослей – ламинарии и фукуса – на мышах с воспалением кишечника. Испытывали два варианта добавок – порошок из необработанных водорослей и смесь после ферментативной обработки.

Эксперимент показал, что оба вещества меняли состав кишечной микрофлоры и помогали восстанавливать структуру кишечника. Например, увеличивали высоту кишечных ворсинок. Особенно заметно выросла доля бактерии Akkermansia muciniphila, которая поддерживает защитный барьер кишечника.

Также учёные зафиксировали изменения в обменных процессах микрофлоры. Это говорит о коррекции нарушений, характерных для дисбиоза (дисбаланс микрофлоры. – Ред.). В Тверском политехе резюмируют, что это перспективно для создания новых пребиотических продуктов. Но тема требует дополнительного изучения.

Читайте также: В Твери создали уникальную зарядку, которая продлевает жизнь технике.