В Твери изъято 180 кг просроченного хлеба

Роспотребнадзор по Тверской области подвел итоги надзора за производством и оборотом хлебобулочных изделий в I квартале 2017 года.

В ходе проверок было отобрано 15 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий.

– Исследования проводились по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям, – поясняют в областном Роспотребнадзоре. – По результатам лабораторных исследований все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

Из оборота были изъяты четыре партии хлебобулочной продукции в количестве 180 кг. Причина изъятия – истечение срока годности.