В Тверской области продавали мясо с антибиотиками

В пробах замороженных свиных почек, отобранных в ОАО племзавод «Заволжское», было зарегистрировано превышенное содержание окситетрациклина.

Пробы были отобраны специалистами отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках внеплановой выездной проверки в цехе забоя животных племзавода.

Мясная продукция была направлена в Тверскую МВЛ. Исследования образцов выявили несоответствия по показателю «антибиотики тетрациклиновой группы».

Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям, ранее в пробах свиных почек от ОАО племзавод «Заволжское» уже выявлялись антибиотики тетрациклиновой группы, хозяйством принимались меры по снижению рисков. Однако при повторном исследовании продукции ее несоответствие Техрегламенту «О безопасности мяса и мясной продукции» выявлено вновь.

О результатах исследований проинформированы ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области для принятия мер в сфере компетенции, а также владелец продукции.

Для справки

Окситетрациклина гидрохлорид – антибиотик, применяющийся для лечения респираторных бактериальных инфекций, колибактериоза, сальмонеллеза, пастереллеза, гастроэнтероколита у молодняка сельскохозяйственных животных, а также мастита, гинекологических и других заболеваниях сельскохозяйственных животных, возбудители которых чувствительны к тетрациклинам. Побочные действия препарата для человека: тошнота, рвота, угнетение аппетита, боли в животе, понос, запор, воспаление языка, воспаление слизистой оболочки полости рта, аллергические реакции (кожная сыпь, зуд), отек Квинке (аллергический отек), фотосенсибилизация (повышение чувствительности кожи к солнечному свету), тромбоцитопения (снижение уровня тромбоцитов в крови), гемолитическая анемия (повышенный распад эритроцитов в крови).