В Тверской области в этом году из оборота изъято свыше полутора тонн некачественной «молочки»

Виновных наказали рублем: должностным лицам выписали штрафов на 2,5 млн рублей.

В управлении Роспотребнадзора по Тверской области подвели предварительные итоги плановых и внеплановых проверок качества и безопасностью молока и молочной продукции за девять месяцев этого года.

За этот период было проверено 246 предприятий торговли и общественного питания, занимающихся оборотом молочной продукции.

По физико-химическим показателям было проверено 326 проб молока и молочной продукции, из них 66 (20%) не соответствуют нормативным требованиям; 741 проба проверена по микробиологическим показателям, из них норме не соответствуют 33 (4%). Фактов несоответствия молочной продукции по радиологическим показателям и содержанию антибиотиков не выявлено.

Были установлены также нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства в сфере технического регулирования. В первую очередь, это неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки, правил личной гигиены персоналом.

Всего забраковано и изъято из оборота 37 партий молочной продукции общим весом 1700 кг.

К административной ответственности привлечено 149 должностных и юридических лиц, они оштрафованы на общую сумму  2 млн 470 тысяч рублей.