В Тверской области в мясе нашли опасные бактерии

Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявили специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории при проведении исследований мясной продукции.

Листерии были обнаружены в образцах замороженной свинины в полутушах, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одной из торговых точек Бежецка. Небезопасная мясная продукция поступила на территорию региона из Белгородской области.

Отметим, что в 2014 году это восьмой случай регистрации несоответствий пищевой продукции ветеринарно-санитарным требованиям по показателю «листерии» в Тверской области. Полученные результаты исследований в срочном порядке направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию для принятия соответствующих мер.