Врач объяснила, какой хлеб быстрее приводит к лишнему весу

Однозначно вредного вида хлеба не существует.

Однозначно вредного вида хлеба не существует, однако наименее полезным вариантом считается белый хлеб, например батон. Об этом рассказала эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Виктория Садовская.

По словам специалиста, влияние хлеба на организм зависит от состава продукта, качества ингредиентов, состояния здоровья человека и объема потребления. Белый хлеб, приготовленный из очищенной муки, практически лишен клетчатки, витаминов и микроэлементов, поскольку при переработке зерна удаляются отруби и зародыши, пояснила она в разговоре с «Лентой.ру».

Кроме того, такой хлеб не обеспечивает длительного чувства сытости, что может провоцировать переедание и набор лишнего веса.

Специалист отметила, что при синдроме раздраженного кишечника изделия из белой муки способны вызывать вздутие живота и проблемы с пищеварением.

Более полезными врач назвала виды хлеба с добавлением семян, орехов и злаков. Такие ингредиенты делают продукт богаче полезными жирами, аминокислотами и минералами. Однако из-за повышенной калорийности употреблять такой хлеб специалист рекомендует умеренно.