ЗАО «Калининское» поздравило ветеранов с Днем Победы

Сельскохозяйственное предприятие ЗАО «Калининское» вновь открыло свои двери для посетителей.

Здесь стало уже традицией проводить экскурсии для жителей города, школьников и студентов. В этот раз гостями нового животноводческого комплекса в поселке Загородный стали ветераны Великой Отечественной войны и ветераны труда.

На протяжении вот уже 20 лет в преддверии Дня Победы ЗАО «Калининское» открывает свои двери для самых почетных гостей — ветеранов Великой Отечественной войны. Многие из них стали уже постоянными посетителями известного по всей области хозяйства. Виктор Павлович Бобров, ветеран войны, в прошлом разведчик, признается, что всегда ждет этих встреч. Ему, как человеку, много лет проработавшему в пищевой промышленности, интересно здесь всё — от содержания стада до технологии переработки молока. В этот раз он был приятно удивлен новой линии упаковки.

— Это действительно удивительная, какая-то сказочная техника по расфасовке молока. И пользоваться удобно, и хранить молоко, — говорит Виктор Бобров.

Генеральный директор ЗАО «Калининское» Александр Оводков с гордостью показывает гостям новый животноводческий комплекс, что сравнительно недавно был построен в поселке Загородный. Здесь содержится порядка 500 голов отечественной черно-пестрой породы. Для них созданы максимально приближенные к естественным условия содержания. Гостям фермы было интересно всё: чем кормят животных, сколько молока они дают.

— По надоям мы сегодня вышли на лидирующие позиции. Наши показатели равны среднеевропейским: 10 000 литров в год, в сутки одна корова дает три ведра, или 32 литра молока. Главное сегодня — это чистота помещения, чистота животных и качественное молоко, — рассказывает гостям генеральный директор ЗАО «Калининское» Александр Оводков.

Современные технологии позволяют максимально оптимизировать работы по содержанию животных. В ЗАО «Калининское» активно идет процесс модернизации производства. Компьютеры сегодня не только помогают рассчитать оптимальный рацион питания, но и вести племенную работу, следить за здоровьем поголовья. «О таких условиях мы могли только мечтать в свое время», — признается Герой Социалистического Труда Любовь Ивановна Парфенова. Сама она выросла в деревне, мама ее была дояркой в колхозе. Так что Любови Ивановне есть с чем сравнивать.

— В свое время я доила корову вручную, у меня мать была дояркой, а теперь здесь такая техника! Потом еще нам сказали, что здесь будет и творог, и кефир. А вкус настоящий, деревенский, — признается Любовь Парфенова.

Все экскурсии, которые проводятся в ЗАО «Калининское», традиционно завершаются дегустацией. Вот и на этот раз гостям было предложено попробовать местное молоко. Все единогласно сошлись во мнении: вкус как в детстве. А Александр Оводков пообещал, что в следующем году они удивят всех своей новой продукции: «Мы обязательно до конца годы произведем новую упаковку кефира, и творога, и сливок».

р*