Жителям Тверской области советуют покупать блестящую клубнику с насыщенным ягодным ароматом

А вот от употребления ягод без аромата лучше воздержаться.

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора дали рекомендации, как правильно выбирать самые вкусные летние ягоды.

Признаки спелых, качественных плодов:

• ягоды сухие, без признаков гниения;
• цвет однородный, насыщенный;
• поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
• запах насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

• ягоды влажные, на поверхности есть пятна;
• отсутствует аромат;
• мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);
• окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

Специалисты также напоминают, что у клубники короткий срок хранения, поэтому не следует покупать больше, чем вы сможет съесть за следующие несколько дней. Впрочем, клубнику можно заморозить в герметичном пакете или специальной емкости. Тогда она будет храниться дольше.

«Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Плоды спелой клубники часто бывают загрязнены землей. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными или паразитарными инфекциями», – предупреждают в Роспотребнадзоре.