Диетолог назвала продукты, которые нужно ограничить в сезон ОРВИ

Они могут негативно влиять на работу иммунной системы.

Продукты, которые стоит ограничить в сезон ОРВИ, — это прежде всего сладости, ультрапереработанная пища и алкоголь. Об этом рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Слова эксперта приводит в том числе издание «Газета.ру».

По словам специалиста, избыток добавленного сахара может временно снижать активность нейтрофилов — одного из видов иммунных клеток. Речь идёт о сладких напитках, конфетах и выпечке. Кроме того, исследования указывают на связь между высоким потреблением сладкого и более частыми респираторными заболеваниями.

— «Механизм здесь связан с тем, что хронически высокий уровень глюкозы в крови создаёт провоспалительный фон и нарушает нормальную работу иммунных клеток», — пояснила диетолог.

Также специалист советует ограничить ультрапереработанные продукты. К ним относятся чипсы, сухарики, промышленная выпечка, сладкие готовые завтраки, колбасные изделия и фастфуд. Их частое употребление связывают с повышенным риском инфекций. Одним из возможных объяснений может быть влияние такого рациона на массу тела и обмен веществ.

Ещё один продукт, от которого врач рекомендует отказаться или употреблять его как можно реже в сезон простуд, — алкоголь. По словам Залетовой, он может подавлять активность иммунных клеток и нарушать защитные функции слизистых оболочек, повышая уязвимость организма перед инфекциями.

Ранее диетолог Татьяна Иванова объяснила, как настроить правильное питание в течение рабочего дня. Рабочий график не всегда позволяет спокойно пообедать, поэтому важно заранее продумывать, чем утолить голод.