Школьникам в Тверской области хотят запретить приносить еду из дома и есть из алюминиевой посуды

Новые санитарные правила организации питания детей в школах разработал Роспотребнадзор.

Документ, устанавливающий новые правила питания детей в образовательных учреждениях, разработан в Роспотребндзоре, сообщает РИА Новости. В нем, в частности, содержится запрет приносить еду из дома, не допускается и приготовление пищи из домашних продуктов. Отвечать за питание учеников с хроническими заболеваниями и пищевыми аллергиями будут медработники.

Вводятся новые требования по хранению и приготовлению блюд. Варить сосиски и яйца, полоскать очищенный картофель и вымачивать петрушку нужно будет строго определенное время. Ограничен одним часом срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах. Запрещаются алюминиевые столовые приборы.

Дежурить в школьных столовых будут только ученики не старше 12 лет, при этом привлекать их к приготовлению пищи, чистке овощей, раздаче готовых блюд, нарезке хлеба, мытью посуды и уборке помещения будет запрещено.

Напомним, что в Тверской области в сентябре 2017 года в Фировскую ЦРБ за медицинской помощью обратились 35 детей. Медики констатировали у них острую кишечную инфекцию. Кроме того, такой же диагноз поставили пятерым родителям. Из обратившихся 33 ребенка – учащиеся средней школы в селе Рождество Фировского района Тверской области. Еще двое детей посещают детский сад, здание которого находится на расстоянии 500 метров от школы. По этому факту СК России проводил доследственную проверку.

А в феврале 2018 года в Твери в детском саду № 38 произошла вспышка сальмонеллеза. Учреждение пришлось закрыть из-за выявления заболевших сразу в нескольких группах.