Тверичанам сообщат на ценниках о натуральных молочных продуктах

До конца месяца на ценниках появится надпись «Без заменителя молочного жира» или «С заменителями молочного жира».

С понедельника, 1 июля, в стране вступили в силу изменения, которые касаются правил продажи молока и молочной продукции. Это облегчить покупателям выбор нужных товаров — с содержанием заменителей молочного жира или без них. В первом случае на ценнике будет обозначение «СЗМЖ», во втором – «БЗМЖ».

Администратор одного из продуктовых магазинов торговой сети X5 Retai Group, который находится в центре Твери, рассказал корреспонденту Tverigrad.ru, что пока специальное обозначение нанесено лишь на некоторые ценники. Но до конца месяца магазин проведёт маркировку всех молочных товаров. Таким образом продукты с жирозаменителями и без них будут выделяться визуально.

Добавим, самым дешёвым и потому популярным в стране заменителем молочного жира является пальмовое масло. Оно не имеет вкуса и запаха, поэтому идеально как базовый ингредиент для массы продуктов. Ранее Роспотребнадзор провёл проверку в Тверской области и выявил, что почти половина молочной продукции на тверских прилавках молока – фальсификат.

Как сообщили в региональном Россельхознадзоре, в год в стране выпускается порядка 60 млрд упаковок различной молочной продукции. При этом в 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции почти четверть – 21,6% – была фальсифицирована. Таким образом, каждый пятый молочный товар на российском прилавке может не соответствовать критериями качества. Включение готовой молочной продукции в перечень товаров, подлежащих ветеринарной сертификации, должно стать эффективным способом решения этой проблемы.