Тверские эксперты проверили более 30 тонн мороженого

Мороженое отправят в Монголию.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 31,6 тонн, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Монголию.

«Продукция в соответствии с государственными стандартами страны-импортера была проверена по микробиологическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, E. Coli, БГКП, в нем устанавливались массовые доли жира, сухих веществ и сахара»,

– сообщили в лаборатории.

По результатам проведенных испытаний были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. В ближайшее время в Монголию будут отгружены 14,2 тонн мороженого с ароматом дыни, 13,8 тонн мороженого с ароматом манго и 3,6 тонн мороженого с малиной.

Напомним, в России установили ГОСТ к пломбиру, сливочному и молочному мороженому.