В Твери возобновились внезапные проверки общепита

С 23 января инспекторы главного санитарного ведомства страны могут без предупреждения являться в рестораны, магазины и предприятия пищевой промышленности.

Ранее сотрудники Роспотребнадзора должны были предупреждать организации о своем визите за сутки. Порядок проверок остался прежним: контролеры получают жалобу от жителей, согласовывают свои действия с прокуратурой и далее обследуют объекты, в которых предположительно нарушаются требования по качеству и безопасности продукции. В случае подтверждения факта должностные лица Роспотребнадзора имеют право возбуждать дела об административных правонарушениях.

– Ввели внезапные проверки с той целью, чтобы недобросовестные юридические лица не смогли скрыть за 24 часа нарушения. Такие, к сожалению, существуют. За 24 часа можно отправить, допустим, в отпуск тех сотрудников, у которых проблемы с медицинскими книжками, или они вообще отсутствуют. Также можно вывезти оборудование, на котором производятся пищевые продукты. Нередко мы приходим на объект, и помещение оказывается уже, в принципе, пустое или закрывается на ремонт. В первую очередь, поправки направлены на сохранение здоровья и безопасности населения Российской Федерации, – пояснил заместитель начальника отдела организации надзора Управления Роспотребнадзора по Тверской области Алексей Денисов.