В Твери кафе "Суши-Пицца" могут закрыть из-за нарушения санитарных норм
Суд вынес постановление о приостановлении деятельности кафе на два месяца.
В Центральном районном суде Твери рассмотрели итоги проверки Роспотребнадзора Тверской области работы кафе “Суши-Пицца”, расположенного на улице Паши Савельевой.
Роспотребнадзор, проверив соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в кафе, выявил ряд нарушений. Например, отсутствие документов, которые подтверждают качество рыбы, мяса птицы, овощей, отсутствие контроля за температурным режимом хранения продуктов, отсутствие исследования готовых блюд по микробиологическим показателям и так далее.
Как сообщает пресс-служба Центрального районного суда Твери, в итоге принято постановление о приостановлении работы кафе сроком на 60 суток. Постановление еще не вступило в законную силу.
Напомним, что аналогичному наказанию подверглось кафе “Сковородка”, деятельность которого решено приостановить на 30 суток.
Связанные статьи:
КОММЕНТАРИИ 6 Войти
Для комментирования Вам необходимо авторизироваться.
конкуренты не дремлют))))
и все, вроде, как, законно.
хотя всякого рода "суши", в Твери, как мне кажется, ни одно не пройдет СЭС. делают, как мне кажется, на свой страх и риск.
вопрос в том, а чего раньше не принимали мер ? ждали, пока народ наесться всякого, несъедобного ?
самих надо проверить, почему раньше не замечали.
Один маленький нюанс.
Как можно, в принципе, приготовить суши и вяленой рыбы?
Все подобные заведения работают в условиях абсолютной антисанитарии. Повара без гражданства и санкнижек и т.д. и т.п. А самое главное, что продукты у них все залёживаются, у людей нет денег, чтобы как раньше тратить их с долей безрассудности.
на них распространяется правило для "бизнеса" три года без проверок, а проверку надо согласовывать, если не ошибаюсь, с прокуратурой, а то, та же прокуратура, предъявит претензии.
если, конечно, раньше кто не отравится.