Как тверские заведения общепита осуществляют профилактику коронавируса

Инфекция, пришедшая из Китая, на сегодняшний день не лишила тверские кафе и рестораны посетителей.

Коронавирус сегодня активно обсуждается во всём мире. Почти ежедневно в интернете появляется тревожная информация о новых заражённых вирусом, который получил официальное название COVID-19. Во вторник, 17 марта, Роспотребнадзор подтвердил первые два случая заболевания коронавирусом в Тверской области. Эти люди заразились за границей.

Для некоторых жителей областной столицы новая инфекция в той или иной мере повлияла на планы и жизненный уклад. Они бегают по магазинам, раскупая продукты, предметы длительного пользования, ходят по улицам в масках, избегают поездки в общественном транспорте, изредка кто-то боится выйти из дома… Но есть и те, для которых новости об опасной инфекции не внесли никаких коррективов в жизни, и планы свои они менять не собираются. Горожане продолжают ходить в кафе и рестораны. Корреспондент Tverigrad.ru узнал, какие правила для борьбы с инфекцией введены в заведениях общепита столицы Верхневолжья.

Как сказал директор ресторанов «Старый Чемодан» на улице Крылова и «Ленинград» на Комсомольском проспекте, для его заведений спокойствие и здоровье гостей очень важно, но медицинских масок персонал не носит. Это бессмысленная мера, считает Владимир Сергеев. Маски носят больные, чтобы при чихании и кашле не заражать воздушно-капельным путём окружающих. Если здоровый человек надевает маску, то это никак не влияет на то, может ли он заразиться. Ведь вирус гораздо меньшего размера и спокойно проходит через марлевую повязку.

«Да и гостей напугают официанты в масках. Посетители плохо будут реагировать на такое», – говорит Владимир Сергеев. Гости сами приходят в медицинских масках. Элементарные правила личной гигиены для граждан — самая действенная профилактика коронавируса.

– Мы, пожалуй, единственные, кто применяет профессиональную систему очистки и увлажнения воздуха «Fresh Air». Она нейтрализуют бактерии и вирусы. Оборудование переносное, раз в неделю каждое заведение проходит дезинфекцию помещений. Такие системы очистки устанавливаются даже в роддомах,

– сказал Владимир Сергеев.

Обеденные залы, дверные ручки и кассовые аппараты проходят обработку антисептиком ежедневно. Эти санитарные требования в ресторанах никогда не отменялись. В заведениях установлены дозаторы с антисептиком, в туалетах есть жидкое мыло. В производственных цехах, по словам Владимира Сергеева, также исполняются санитарные правила и нормы.

Не уменьшилось посетителей из-за коронавируса и в баре «Калинин» на улице Трёхсвятская. Корреспондент созвонился с директором заведения.

– У нас всё — согласно требованиям Роспотребнадзора. Чихающих и кашляющих не пускать, садиться примерно в метре друг от друга, мыть руки перед едой. Слава Богу, посетители с признаками заболевания к нам не заходили. Внимание персонала на этом акцентировано,

– сказал Максим Чистов.

По его словам, никаких отдельных рекомендаций от Роспотребнадзора нет. Владелец кальянной Casper на улице 2-я Красина в разговоре с Tverigrad.ru также заметил, что с появлением этого ажиотажа вокруг коронавируса посетителей в его заведении меньше не стало. Однако во вторник, 17 марта, как только появилась информация о первых заразившихся в регионе, директор кальянной решил временно закрыть заведение.

– Я принял это решение совместно с моими коллегами. Такая мера обсуждалась нами и ранее — закрыться с появлением первого случая заболевания. Я бы рекомендовал принять такие меры всем владельцам кальянных в городе. Кальяны — это идеальная среда размножения микробов, как бы мы не пытались с ними бороться. В шлангах образуется какая-то флора, и избавиться от неё нельзя. А некоторые заведения и вовсе не занимаются никаким мытьём, – считает директор кальянной Casper.

Напомним, 16 марта в правительстве Тверской области прошло совещание, на котором принято решение о создании в регионе рабочей группы по проведению профилактики и недопущению распространения коронавирусной инфекции. Её возглавил губернатор Игорь Руденя.

В регионе был введён круглосуточный мониторинг ситуации в школах и детских садах, учреждениях культуры и спорта, а также в организациях с постоянным пребыванием людей. Во время школьных каникул во всех учреждениях образования проведут дезинфекцию. Каникулы начнинаются с 23 марта.

Для жителей региона, вернувшихся из стран, где зарегистрированы случаи 2019-nCoV, организована горячая линия: 8-800-333-93-72. По этому номеру гражданам необходимо сообщить о месте и датах их пребывания и возвращения в регион.