В Старице открылся завод по производству молока

В пищевой промышленности Верхневолжья стало на одно современное предприятие больше. В Старице открылся цех по производству молока «Ратмир».

Несмотря на скромное название «цех», это полноценный завод, оснащенный современным оборудованием и выпускающий традиционно натуральную молочную продукцию. Глава региона Андрей Шевелев, который побывал на открытии нового предприятия, отметил высокий уровень предприятия и конкурентоспособность продукции.

– Хозяйский патриотизм, любовь к родной земле и своя марка “Старицкий молочник” – это не может не радовать. Наша задача – имея такие возможности, такие современные технологии, а в конечном итоге имея качественный продукт, – чтобы нашу продукцию знал не только Старицкий, Ржевский, Калининский районы, но и вся область, а также соседние регионы. Нам есть чем конкурировать, – сказал Андрей Шевелев.

Сегодня кооператив выпускает больше половины объема всего молока, произведенного в муниципалитете. Благодаря инвестированию в производство работой обеспечены более 10 хозяйств Старицкого и соседних районов. В ближайших планах у предприятия – расширить линейку производства. Пока на предприятии разливают до 5 тонн молока за смену, реальные производственные возможности – свыше 30 тонн.

– У нас сегодня есть законченное производство, мы имеем собственные фермы, собственных коров, собственный пункт приема молока, наконец, мы построили пункт по розливу молока. При этом не в какой-нибудь мешочек, а в пэт-бутылки – это европейский уровень. Дальше наша задача – пустить линию кефира, йогурта, сливочного масла и творога, – рассказал председатель СПК «Ратмир» Николай Кожевников.

Глава региона отметил, что, имея такие возможности, нужно расширять границы рынков сбыта не только в Тверской области, но и соседних регионах. Перед правительством области стоит не менее важная задача – расширение наименований местных производителей на внутреннем рынке. Жители Верхневолжья хотят видеть на прилавках качественную продукцию, произведенную в регионе.